Açúcar ou adoçante? 

"Açúcar ou adoçante" é uma performance que envolve uma xícara de café, uma bandeja e um medidor de índice glicêmico. Na performance, faço a medição da minha glicemia e depois bebo uma xícara de café. No entanto, "adoço" a bebida com o meu próprio sangue.